酿造宁河源传世美酒创千秋工业
弘扬八里罕酒乡文化泽万世民生
宁河源酒业有限公司,坐落在“塞外酒乡,三泉古镇”美誉的内蒙古赤峰市宁城县八里罕镇,这里是远近闻名的历史古镇,西汉时期便有酿酒作坊,2016年被国家住建部列为第一批中国特色小镇。独特地理环境孕育丰富酿酒微生物,依托天巨泉、景泰泉、隆盛泉三泉圣水,选用本地红高粱古法酿造宁河源全系白酒。
公司始建于1980年,占地面积110亩,白酒窖池280个,单窖单次可发酵原料8000斤,配套三条现代化灌装包装生产线,投粮、蒸馏、入窖、出酒等全流程机械化作业,日产成品酒3.5—6吨,年产浓香型、清香型、米香型、芝麻香型优质白酒5000吨,固定资产2亿元,产能规模可达30亿元,是集科研、生产、销售、技术研发于一体的现代化酿酒企业。
公司创始人程国庆土生土长于酒乡,自幼浸润本土酿酒文化,17岁入职宁城老窖深耕酿造技艺,1980年创办宁河源酒业,三十余年持续技术攻关,带领专业酿酒工程师研发多品类特色酒品。团队融合传统固态酿造与现代生物萃取技术,打造以芝麻香白酒为核心、稷辰草本花果露酒为创新特色的多元产品矩阵,地道原浆、精工调制,上市后收获全国消费者认可。
以“为消费者奉献地道固态发酵、纯粮酿造美酒”为经营初心,2017年起企业实现跨越式发展,先后取得ISO9001国际质量管理体系认证,连年获评重合同守信用企业,获评赤峰市农牧业产业化重点龙头企业;2018年11月由自治区、赤峰市、宁城县三级政府联合助推完成股权挂牌,股权代码200678。
质量保证品牌,品牌成就未来。作为宁城地理标识酒类生产企业,宁河源坚守纯粮酿造底线,除经典白酒产品线外,依托自有酿造基地与萃取生产线,自主研发稷辰草本花果浸泡露酒创新系列,填补本地草本花果露酒品类空白。
一、产品研发基底
稷辰系列露酒以本厂自有固态纯粮高粱基酒为基底,调配35度适口酒精度,遵循国标GB/T27588露酒生产标准,采用低温静置足时浸泡工艺,不添加人工香精、色素,依靠食材本身赋予酒体果香与草本层次风味,适配男女日常微醺、聚餐、送礼多元消费场景。
二、核心浸泡原料(药食同源食材)
甄选人工养殖5年及以下人参、黄精、枸杞子、桑葚、覆盆子、沙棘果、食用蚕蛹,搭配白砂糖微调适口酸甜,八味天然食材科学配比,无额外辅料堆砌,食材原料全程溯源筛选,从源头把控酒体纯净度。
三、规格划分
- 100ml小瓶装:品鉴试饮、外出便携、餐桌分杯;
- 251ml中端装:家庭日常、朋友小聚,容量适中无浪费;
- 500ml礼盒装:商务伴手礼、节庆福利、企业集采。
五、工艺特色
依托宁河源数十年酿酒沉淀,将传统浸酒古法与现代精细过滤工艺结合,食材分拣清洗后分级入坛避光浸泡,充分萃取花果草本原生风味,多重过滤去除杂质,酒体通透呈自然宝石红色,入口先显鲜果酸甜,后缓释淡草本香气,35度/42度度数绵柔不呛喉,男女皆可适度饮用。
六、合规提示
稷辰草本花果露酒为普通食品类配制露酒,不属于保健食品、药品,无调理、滋补相关功效;未成年人、孕妇、肝病人群禁止饮用,倡导适量饮酒。
企业品牌收尾
从传统高粱白酒到创新草本花果露酒,宁河源酒业扎根塞外酒乡传承百年酿造文脉,以稳定品质、多元产品矩阵覆盖大众日常、商务礼品、圈层品鉴全市场。一杯宁河源,既是北方纯粮酒的地道传承,也是适配当代轻微醺生活方式的创新佳酿,成为赤峰本地特色酒类代表品牌。